Дніпропетровське відділення Малої академії наук України повідомляє, що 19 квітня 2024 року завдяки співпраці з кафедрою екології та технологій захисту навколишнього середовища Національного технічного університету «Дніпровська політехніка» в рамках реалізації обласного освітнього проєкту науково-дослідницького спрямування для учнівської та студентської молоді «Один день з професором», була проведена онлайн-лекція за темою: "Новини екотрофології. Виклики для населення техногенно навантажених регіонів".

  До участі в заході долучились вихованці наукових відділень «Хімія та біологія», «Екологія та аграрні науки», здобувачі освіти 7–11 класів та вчителі закладів загальної середньої освіти: Новомиколаївського ліцею №1 Верхньодніпровської міської ради, Новомиколаївського ліцею №2 Верхньодніпровської міської ради, Дніпровського ліцею Верхньодніпровської міської ради, Пушкарівського ліцею Верхньодніпровської міської ради, комунального закладу «Межиріцький ліцей ім. І. С. Обдули» Межиріцької сільської ради», комунального закладу «Ліцей № 30» Кам’янської міської ради, комунального закладу «Тернівський ліцей №5 Тернівської міської ради Дніпропетровської області», комунального закладу освіти «Інгулецький ліцей» Дніпропетровської обласної ради, Дніпровського ліцею №139 Дніпровської міської ради, комунального закладу освіти «Навчально-виховний комплекс № 66 «Гімназія - початкова школа - дошкільний навчальний заклад» Дніпровської міської ради.

  Під час заходу Яковишина Тетяна Федорівна, доктор технічних наук, професор кафедри екології та технологій захисту навколишнього середовища Національного технічного університету «Дніпровська політехніка», яка була запрошена основним спікером, познайомила учасників онлайн-зустрічі з новою для нашої країни наукою – екотрофологією, що виникла на стику різних наук, зокрема, фізіології, біохімії, молекулярної біології, мікробіології, харчової хімії, медицини та екології. Розповіла, що ця наука вивчає взаємозв’язок між харчуванням людини і навколишнім середовищем. Пояснила, що головною метою екотрофології є дослідження аспектів, що пов’язані з забезпеченням людини здоровою і безпечною їжею, зберігаючи природні ресурси та біорізноманіття. Тетяна Федорівна допомогла присутнім зрозуміти, як пов’язані між собою процеси виробництва, переробки, транспортування, зберігання та споживання продуктів харчування та якість життя та здоров’я населення. Значну увагу приділила огляду питання впливу техногенного забруднення ґрунтів на забруднення продуктів харчування шкідливими речовинами (нітратами, важкими металами, радіонуклідами, пестицидами) та наголосила на тому, що екологічна безпека продуктів харчування є сучасною глобальною проблемою, адже якість продуктів харчування впливає не тільки на якість здоров’я населення, а й на рівень життя, соціальну активність людини, економічну складову та демографічний аспект розвитку багатьох країн.

  Завершуючи заняття Тетяна Федорівна запропонувала учасникам взяти участь у конкурсі плакатів «Я за екобезпечне харчування!». Для участі в конкурсі необхідно підготувати плакат А3, в будь-якій зручній для учасників техніці та надіслати фото або скан плакату до 24 квітня 2024 року на електронну скриньку: [email protected] та розмістити коментар на сторінці Facebook https://www.facebook.com/ECOntuDP до 27 квітня.

  Наприкінці онлайн-зустріч учні отримали можливість проконсультуватись у професора з питань вибору напрямку, теми, мети та методики своїх майбутніх дослідницьких проєктів.